老虎菜について

料理の種類が豊富でそれぞれの料理に味、香り、音、食感と、何かひとつ驚きの要素を取り入れた料理を提供しています。
その中でも香辛料にこだわっており様々な香辛料を使用し、調味料から手作りになります。
キンモクセイのように香辛料がかおったときにお店を思い出していただければという想いもあります。

また老虎菜ではデザートにもこだわっています。元パティシエが作るデザートは味はもちろん見た目にもこだわった絶品をご提供。

本店はオープンキッチンの作りになっており、料理を楽しんでもらうだけではなく調理しているところをみてもらいより親しみやすいお店になっています。

オーキッドコート店は有名建築家デザインの高級レジデンス「オーキッドコート右峯館」内にあるお店です。
Ｌ字型のダイニングスペース、天井から床までの総ガラス張りで本店とは違った雰囲気を楽しんでいただけます。

阪神梅田本店は大阪梅田駅直結の阪神百貨店9階にあり、老虎菜では唯一の個室もございます。
また、パフェ（カフェ）タイムもありますので、お気軽にお立ち寄りいただけると同時に、老虎菜の集大成とも言える本格的な中国料理をお楽しみいただけます。